El New York Times critica la escena gastronómica de la Ciudad de México, pero fracasa.

El New York Times critica la escena gastronómica de la Ciudad de México, pero fracasa.

El reciente artículo del New York Times titulado “ ¿Qué le pasó a la escena gastronómica de la Ciudad de México?: Los estadounidenses ”, además de ser dramático y sensacionalista, fue un reportaje desinformado y simplista sobre una capital mundial muy compleja. Si bien el texto en sí era más equilibrado de lo que el … Leer más

Hace frío afuera: las bebidas calientes tradicionales de México combaten el frío otoñal.

Hace frío afuera: las bebidas calientes tradicionales de México combaten el frío otoñal.

«Tamales oaxaqueños, tamales calentitos». Ese es el himno que México entona con la llegada del frío, y la Ciudad de México no es la excepción. En la capital del país, los amaneceres brumosos y las suaves brisas matutinas son ahora algo cotidiano. ¿Qué mejor manera de recibir la temporada de frío que con bebidas que … Leer más