Kerri Ann Abatti le dejó una nota a su esposo cuando se mudó de la casa familiar en el pueblo agrícola californiano de El Centro a una casa de su propiedad en las Montañas Blancas de Arizona en agosto de 2023 Aproximadamente un mes y medio después, según consta en registros judiciales, le envió un … Leer más
Este Día de Acción de Gracias, la mayor sorpresa no fue el pavo, sino las guarniciones. Varios productos básicos clásicos e imprescindibles han experimentado aumentos drásticos de precio debido a problemas con las cosechas, el aumento de los costos de mano de obra y el incremento de los gastos de transporte. En lugar de hablar … Leer más
«La gente suele pensar que el cardamomo es un cultivo lucrativo; puede que lo sea. Pero también es el cultivo más resistente que un agricultor puede cultivar», afirma Stanley Pothan, quien lleva décadas cultivando cardamomo en el estado de Kerala, en el sur de la India. Apreciado durante siglos por su sabor complejo y aromático, … Leer más
El presidente Donald Trump está eximiendo a una amplia gama de productos agrícolas de sus aranceles recíprocos en medio de la preocupación por los precios al consumidor, reduciendo los gravámenes sobre la carne de res, el café, el chocolate, los plátanos, los tomates, las naranjas y otros productos, ya que la asequibilidad se ha convertido … Leer más
Seguro que has oído los lemas: salvemos a las ballenas, protejamos a nuestros polinizadores. Tal vez te hayas lamentado por la disminución de los osos polares o la desaparición de los últimos rinocerontes blancos del norte. Pero los científicos apenas están empezando a comprender hasta qué punto la desaparición de especies —como consecuencia del cambio … Leer más
¿Por qué los tomates se ven perfectos en Estados Unidos pero saben mejor en México? Esto podría sonar como el comienzo de un chiste, pero lamentablemente no lo es. Los productos mexicanos tienen un sabor mucho más auténtico, mientras que las frutas y verduras estadounidenses a menudo parecen sacadas de un anuncio. ¿A qué se … Leer más
Brasil volvió a respirar aliviado tras el anuncio de China de levantar la suspensión a las importaciones de carne de pollo brasileña, medida que había sido impuesta hace seis meses a raíz de un brote de gripe aviar en varias granjas del país sudamericano. La noticia fue recibida con entusiasmo por el sector agroindustrial, el … Leer más